[쿠진아트] 에어프라이어로 군고구마 만들기

우리나라 대표 겨울간식하면 떠오르는것!
6살짜리 우리 딸아이도 아는 바로 '군고구마'

에어프라이어만 있으면 집에서도 누구나 손쉽게 만들 수 있다. 이 방법으로 만들면 우와 나 군고구마 사장님된 느낌.
단, 좀 긴 시간이 필요하다..1시간 30분,,,,즉 90분...
그렇다 아주 조금의 수고와 조금 긴 시간과 전기가...필요하긴하다. 

준비물
- 고구마 맛있는 놈으로(호박고구마, 꿀고구마 추천)
 그리고 고구마의 크기는  아래 사진과 비슷한 크기가 좋다. 너무 작거나 크면 맛있는 군고구마가 탄생하지 않으니 고구마 선별이 제일 중요하다!
- 에어프라이어 

해남 꿀고구마

 

과정
1. 고구마 5~8개정도(크기에 따라 달라질 수 있다.) 골라 흐르는 물에 세척한다. 이때 박박할필요 없고 가볍게 씻으면 된다. 
2. 세척한 고구마를 에어프라이어 바스켓에 담는다. 
3. 에어프라이어 모드 110도에 30분 
4. 에어프라이어 모드 160도에 30분(⭐︎이때 한번씩 뒤집어 준다)
5. 에어프라이어 모드 190도에 30분

(왼쪽)세척고구마 (오른쪽) 과정 3번. 110도 30분 시작!

 
 
 

4번 과정 후 뒤집어 뒤집어

그리고 마지막 5번 (190도 30분)까지 끝나면 이런 모습으로 고구마가 나온다.

개인적으로 이건 바로 해서 입천장 데여가며 먹어야  제일 맛있는것 같다. 전기세 생각하면 한꺼번에 왕창굽고싶지만 바로 바로 해먹어야 더 맛있어서 소량으로 조금씩 해먹는다. 
참고로 고구마로 다이어트하신다는 분들은 그런 생각 하지도 마시고 고구마 먹으면 살찝니다. ㅎㅎㅎ 그리고 이렇게 구워먹으면 더 찌지요~
그래도 너무 맛있어서 계속 계속 만들고 먹고 반복하게 되는것....
아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 군고구마 모두 간편하게 집에서 해드세요^^